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Confeitaria - Intermediário

 

Aulas práticas com turmas reduzidas para garantir o atendimento individual e o aprendizado. Todo o material incluído!

Horário: de 13:20 às 17:20 horas.

Próximas Turmas:

11 e 12 de maio de 2017

08 e 09 de junho de 2017

13 e 14 de julho de 2017

10 e 11 de agosto de 2017

Investimento: R$ 320,00 à vista

                   ou 3x R$ 120,00 no cartão de crédito

Garanta sua vaga! Trazendo mais uma pessoas para realizar o curso, ambas ganham 10% de desconto no valor do curso.

Dúvidas e inscrição: (31) 4101-1416 ou (31) 99234-5188 (whatsapp)

 

Conteúdo do curso:

  • Preparo do marshmallow
  • Como sobrepor bolos.
  • Confecção de flores de açúcar utilizando o bico de confeitar e glacê real.
  • Utilização criativa do bico de confeitar para decorar de bolos.
  • Como dimensionar o bolo de acordo com o número de convidados.
  • Como fazer o orçamento.
  • Como transportar o bolo.
  • Margem de segurança do produto e da produção.
  • Armazenagem da produção.
  • Margem de segurança para o tempo da entrega.

 

Patrícia Silveira 

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