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Doces Personalizados

Aulas práticas com turmas reduzidas para garantir o atendimento individual e o aprendizado. Todo o material incluído!

Horário: de 13:20 às 17:20 horas.

Próximas Turmas:

16 de maio de 2017

13 de junho de 2017

18 de julho de 2017

15 de agosto de 2017

Investimento: R$ 160,00 à vista

                   ou 3x R$ 60,00 no cartão de crédito

Garanta sua vaga! Trazendo mais uma pessoa para realizar o curso, ambas ganham 10% de desconto no valor do curso.

Dúvidas e inscrição: (31) 4101-1416 ou (31) 99234-5188 (whatsapp)

 

Conteúdo do curso:

  • Preparo da massa de leite ninho: itens a separar, ponto da massa.
  • Técnicas de modelagem.
  • Preparo dos principais recheios de bombons: itens a separar, ponto da massa.
  • Temperagem do chocolate.
  • Utilização de formas (acetado, silicone, policabornato).
  • Idéias para decoração como batizados, chás de bebê e casamentos.
  • Como fazer o orçamento.
  • Como embalar e transportar.
  • Margem de segurança do produto e da produção.
  • Armazenagem da produção.

 

Patrícia Silveira 

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