O dia 15 de outubro é o momento de celebrarmos o trabalho de todos os mestres que nos transmitiram seus conhecimentos e nos tornaram o que somos. É quando presenteamos esses profissionais como forma de agradecimento – e doces são sempre ótimos presentes!
Se você vende doces, o Dia dos Professores é, portanto, uma das datas que exige planejamento na produção dos seus produtos. Assim, você aproveitará as vendas ao máximo. A seguir, confira três dicas essenciais para se preparar e vender os melhores doces para professores!
1. Avalie quais são os mais vendidos
Kits e cestas de doces são produtos bastante procurados nessa data. Afinal, um presente cheio de biscoitos e chocolates variados sempre alegra qualquer professor! E na hora de vender, é preciso prestar atenção tanto nos doces que são oferecidos quanto na decoração. Cestas bonitas e coloridas certamente chamarão a atenção da concorrência.
É importante também pesquisar quais são as grandes tendências na confeitaria, e quais delas se encaixariam como bons presentes para o Dia dos Professores. Os bolos de pote, por exemplo, estão na moda e são ótimos presentes para essa data, pois são bastante práticos para comer entre uma aula e outra. O importante é estar antenado e avaliar com antecedência que produtos teriam uma maior demanda, para assim dar destaque a eles e vender mais.
2. Ofereça doces diferenciados ou personalizados
Nem todo professor é igual, então, por que vender exatamente o mesmo produto para todos? Ofereça doces com decorações temáticas para cada professor: números para professores de matemática, notas para professores de música, e por aí vai! Os clientes adorarão comprar produtos com um toque diferenciado, afinal, essa data é justamente para mostrar aos professores que você se lembra deles.
Mas por que parar por aí? Se o que importa é a lembrança, ofereça também aos seus clientes a possibilidade de comprar doces personalizados sob encomenda, com o nome do professor ou qualquer outra decoração que deixe claro ao presenteado que o doce é só para ele!
3. Preste atenção no custo
Qualquer ação sazonal de vendas precisa ser antes muito bem planejada. Afinal, vender mais sempre acabará inevitavelmente envolvendo também alguns gastos a mais, tanto de dinheiro quanto de tempo.
Portanto, monte com antecedência uma estratégia de vendas que leve em conta o custo do material e o tempo necessário para fazer os doces. Assim, quando o Dia dos Professores estiver próximo você já saberá quantos doces a mais você será capaz de produzir para a ocasião e quanto você precisa vender para sair no lucro.
Esse tipo de estratégia ajudará também a calcular possíveis promoções e descontos: de nada adianta baixar o preço do seu produto para vender mais sem que você tenha como produzir mais! Preste atenção, monte uma planilha de custos e só realize promoções que você tenha segurança darão o lucro.
Gostou das nossas dicas para vender doces no Dia dos Professores?
Cake Designer, Empreendedora, Mãe. Com formação em Pedagogia e pós-graduação em Gestão Educacional e Ensino a Distância, trabalho com confeitaria há mais de 9 anos. Atualmente sou empreendedora na escola Brasil Mais Doce onde conectei duas das minhas paixões: a confeitaria e a arte de ensinar.
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