A resposta para essa pergunta é muito simples: DOCES!!!
Aprender algo fácil, que tenha bom retorno e que venda rápido é um desafio. Mas em se tratando de preparações doces, como por exemplo, bolo no pote, pavê gourmet, palha italiana, brigadeiro, cone recheado e pipoca gourmet a história é outra.
Esses são produtos que já caíram no gosto do brasileiro e encantam tanto pelo visual quanto pelo sabor. Além do mais, começar a preparar essas delícias, além de fácil, também apresenta um bom custo-benefício para quem está começando. Os ingredientes podem ser encontrados facilmente nos supermercados ou em lojas específicas do ramo, no caso das embalagens.
Mães empreendedoras, estudantes, pessoas desempregadas ou que buscam aumentar a renda no final do mês entraram com tudo na produção de doces para vendas direta ou encomendas.
O que não falta é lugar onde vender os produtos. Você pode vender doces em faculdades, escolas, salões de beleza, eventos, lanchonetes ou mesmo no próprio trabalho, como uma renda extra.
Uma boa dica para quem quer começar é escolher doces que você saber fazer bem, como o bom e velho brigadeiro, por exemplo. Outra dica importante, é pedir que algumas pessoas experimentem e aprovem o doce antes do início das vendas. Assim, terá mais segurança e confiança.
Essas são apenas algumas dicas, mas há outros pontos importantes que não podem ser deixados de lado. Usar bons ingredientes, padronizar a produção e saber calcular o preço são alguns deles.
No curso Faça e Venda Fácil da Brasil Mais Doce – Escola de Doceria e Confeitaria, o aluno aprende com a Cake Designer, Patrícia Silveira, além do preparo de várias delícias, todas as técnicas para vender mais, se destacar da concorrência, conquistar novos clientes, margem de segurança para o tempo da entrega, valorizar seus produtos, entre outras.
Cake Designer, Empreendedora, Mãe. Com formação em Pedagogia e pós-graduação em Gestão Educacional e Ensino a Distância, trabalho com confeitaria há mais de 9 anos. Atualmente sou empreendedora na escola Brasil Mais Doce onde conectei duas das minhas paixões: a confeitaria e a arte de ensinar.
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